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十五夜
先日、9月10日の十五夜の日に入居者様と一緒に「月見団子」と「みたらし団子」を作りました。
小麦粉に豆腐を混ぜた生地を小さく丸めて、鍋で茹でました。
茹で上がった団子に、みたらしのタレをかけました。
楕円形の団子には、ココアで目を描き、うさぎに見立てて月見団子も作りました。
入居者様が手際よく作って下さり、とてもかわいく仕上がりました。
豆腐を入れたので冷めても硬くならなずに食べて頂けました。
「うさぎの顔かわいい」「みたらしもおいしい」と大好評でした♪
夜は、部屋の窓から月を見ましたよ。
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