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4/20 旬をいただきます😋＠うぃる小牧
こんにちは！小牧1階です✨
うぃる小牧では季節の行事や旬の食材を取り入れて
利用者様に楽しんでいただきたいと思っています😊
今年も近くの直売所で大きな筍を買ってきました！
皮をむくと掘りたての筍のいい匂い！
米ぬかで下茹でして一晩おきます
職員の家で採れた山椒の葉をあしらって
筍ご飯と土佐煮の完成です🙌🙌
おかわりもされてたくさん召し上がっていただけました🥰✨
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