柚子と大根の甘酢漬けを作りました。

昨日、職員から新鮮な大根を頂きました。

そこで、本日は、ご飯のお供にという事で、柚子と大根の甘酢漬けを作りました。大根と柚子を切って頂きました。

柚子のいい香りがします

甘酢に漬けこんでおきます。

出来上がりが楽しみです

先日、作った柚子茶も頂きましたよ♪

「ほんのり甘くて、さっぱりと美味しい」と大好評でした。

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